Resep: Ayam Bakar Madu dengan simple
Ayam Bakar Madu.
Mom coba mulai memasak Ayam Bakar Madu menggunakan 19 jenis bahan-bahan dengan hanya 6 langkah. Berikut adalah langkah memasak Ayam Bakar Madu yang gampang.
Bahan-bahan Ayam Bakar Madu
- Dibutuhkan 500 gram ayam (potong sesuai selera).
- Persiapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Persiapkan 4 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Persiapkan 1 batang serai (ambil putihnya).
- Persiapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu Pelengkap.
- Persiapkan 2 sdm kecap.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt gula (saya pakai gula aren).
- Dibutuhkan 1/2 sdt penyedap (saya pakai totole).
- Dibutuhkan 60 ml susu kental manis (sudah beri air).
- Persiapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya air perasan jeruk nipis.
- Persiapkan 1 sdm madu.
- Dibutuhkan 1 biji cabai.
Cara pembuatan Ayam Bakar Madu
- Campurkan semua bumbu halus. Tumis sampai harum dengan minyak goreng..
- Tuang susu cair dan beri sedikit air. Beri kecap, gula, garam dan merica. Beri penyedap secukupnya. Icip rasa. Jika sudah pas masukkan ayam..
- Ungkep hingga bumbu meresap..
- Ambil sisa bumbu beri madu untuk olesan..
- Panaskan teflon, oles mentega disetiap sisi teflon. Lalu panggang sambil beri olesan..
- Sajikan dengan irisan cabai..
Komentar
Posting Komentar