Resep tentang Ayam Bakar Taliwang terlezat

Ayam Bakar Taliwang.

Ayam Bakar Taliwang Mom bisa mulai memasak Ayam Bakar Taliwang menggunakan 13 jenis bahan dengan hanya 7 cara. Berikut adalah cara membuat Ayam Bakar Taliwang yang terbaru.

Bahan-bahan Ayam Bakar Taliwang

  1. Persiapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis peras.
  3. Persiapkan 1 bks santan instan.
  4. Siapkan 1 batang sereh.
  5. Persiapkan 1 lembar daun salam.
  6. Siapkan Bumbu ulek :.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah.
  8. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
  9. Dibutuhkan 3 biji kemiri.
  10. Siapkan 10 buah cabe merah besar.
  11. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit (opsional).
  12. Siapkan 1/2 sdt Terasi.
  13. Persiapkan 1 cm kencur.

Cara pembuatan Ayam Bakar Taliwang

  1. Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis.
  2. Panggang ayam sebentar sampai agak kecoklatan.
  3. Sangrai bumbu lalu ulek sampai halus.
  4. Tumis sampai harum bumbu beserta sereh, dan daun salam.
  5. Setelah harum beri air sedikit, tambahkan garam dan gula lalu masukkan ayam. Tambahkan air lagi sampai ayam terendam lalu masukkan santan. Ungkep sampai air surut hingga menyisakan bumbu yang berminyak..
  6. Panggang ayam. Lebih enak jika dipanggang diatas arang. Sesekali oleskan sisa bumbu tadi saat memanggang..
  7. Sajikan ayam taliwang. Karena tadi masih ada bumbu sisaan ungkep saya jadikan sambalnya. Ehhh enak banget loh dicocol lalapan timun..

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep tentang Ayam Bakar Taliwang Pedas terlezat

Cara mudah Menyajikan Ayam Bakar Taliwang terbaru

Resep tentang Ayam Bakar terlezat