Resep: Ayam Bakar Sambel Kecap dengan simple

Ayam Bakar Sambel Kecap. Sory lama ngak upload Silahkan ditonton sampai selsai Jangan lupa like komen dan subscribe #WISATA Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB. Hampir seluruh makanan khas di Indonesia menganggap sambal menjadi menu pelengkap.

Ayam Bakar Sambel Kecap Seperti juga resep ayam kalasan, ayam bakar taliwang atau resep ayam lainnya, pemilihan daging ayam yang akan digunakan menjadi salah satu faktor penting untuk membuat resep masakan Indonesia ini rasanya enak dan lezat. Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Mom bisa mulai memasak Ayam Bakar Sambel Kecap menggunakan 22 jenis bahan dengan hanya 7 steps. Berikut adalah memulai Ayam Bakar Sambel Kecap yang enak.

Bahan-bahan Ayam Bakar Sambel Kecap

  1. Dibutuhkan 4 potong ayam paha atas bawah.
  2. Siapkan Bumbu Ungkep.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai.
  6. Dibutuhkan 1 ruas jari Kunyit.
  7. Siapkan 2 ruas jari Jahe geprek.
  8. Dibutuhkan 2 ruas jari Lengkuas geprek.
  9. Persiapkan 1 batang serai.
  10. Persiapkan 3 lembar daun jeruk & daun salam.
  11. Persiapkan Garam.
  12. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
  13. Dibutuhkan 2 sdt gula pasir.
  14. Persiapkan Air untuk merebus.
  15. Dibutuhkan Bahan untuk sambel kecap.
  16. Siapkan Kecap manis bangau.
  17. Persiapkan 2 sdm brambang goreng.
  18. Siapkan 2 sdm irisan brambang mentah.
  19. Persiapkan 5 buah cabe merah potong halus.
  20. Persiapkan Irisan tomat.
  21. Dibutuhkan Lalapan.
  22. Persiapkan Timun & daun kemangi.

Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal.

Langkah-langkah Ayam Bakar Sambel Kecap

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar. Sisihkan.
  2. Cuci bersih ayam, sisihkan.
  3. Masukan bumbu halus termasuk daun jeruk,daun salam,jahe lengkuas, serai, ke dalam panci lalu taung air ± 1L dan masak sampe mendidihl.
  4. Setelah air mendidih, tambahkan gula pasir,garam,kaldu tes rasa ya,soalnya saat ayam di ungkep tidak boleh di aduk2, jadi pastikan sebelum ayam masuk air ungkepan rasa udah bener2 pas dgn selera,, setelah rasa udah pas lalu masukan ayam, ayam harus bnr2 tenggelam ya, ungkep sampe ayam empuk dan bumbu sudah meresap dgn sempurna,.. dan air tinggal sedikit.
  5. Setelah ayam sudah matang,angkat dan tiriskan, lalu siapkan api arang.. bakar ayam sambil di olesi bumbu kecap, bolak balik sampe ayam matang dan bau harum.
  6. Untuk sambel kecap, campur semua bahan bumbu kecap taruh di mangkok kecil.. tuangi kecap manis.. aduk2..
  7. Siapkan ayam bakar dgn sambel kecap dan lalapan,.. hmmmm maknyus, silahkan mencoba.

Aneka resep ikan bakar bakar cita rasa pedas dengan guyuran sambal kecap sangat nikmat dimakan bersama nasi putih hangat atau langsung di makan. Bagi anak muda seperti anda tentunya sangat menyukai aneka masakan pedas seperti ayam bakar bumbu rujak yang cukup menggoyang lidah. Masakan ayam bakar bumbu kecap manis bumbu resepnya paling sederhana dibanding bumbu ayam bakar lainnya. Daging ayam yang digunakan boleh Ayam nya biasa saja tapi sambal nya yang special akan membuat ayam bakar ini menjadi spesial. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara mudah Menyajikan Ayam Bakar Taliwang terbaru

Gambar
Ayam Bakar Taliwang . Sista coba mulai memasak Ayam Bakar Taliwang menggunakan 13 jenis bahan-bahan dengan hanya 7 langkah. Berikut adalah tutorial membuat Ayam Bakar Taliwang yang simple. Bahan-bahan Ayam Bakar Taliwang Dibutuhkan ayam. Siapkan jeruk purut, peras (bisa diganti lemon/nipis). Siapkan air. Siapkan santan kental siap pakai. Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk. Dibutuhkan Bumbu :. Dibutuhkan bawang merah. Dibutuhkan bawang putih. Persiapkan kemiri. Persiapkan terasi. Persiapkan cabe merah. Dibutuhkan cabe merah kriting. Siapkan kencur. Tutorial Ayam Bakar Taliwang Pertama - tama, marinasi daging ayam dengan garam dan air perasan jeruk purut. Diamkan selama 15 menit.. Kemudian bakar daging ayam hingga setengah matang. * Aku cuma pakai telfon krn lg males nyalain arang 😅. Lalu sangrai semu...
Baca selengkapnya

Tutorial Menyajikan Ayam Bakar Taliwang terenak

Gambar
Ayam Bakar Taliwang . Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok. Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Sista coba mulai memasak Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 jenis bahan dengan hanya 8 langkah. Berikut adalah cara memulai Ayam Bakar Taliwang yang mudah. Bahan-bahan Ayam Bakar Taliwang Dibutuhkan 1 kg ayam,potong² (sy: 7 buah paha ayam). Siapkan 65 ml santan instan+300 ml air(sy:300 ml sntn dr 1/4 btr kelapa). Siapkan 3 lembar daun jeruk. Siapkan 2 batang sereh,geprek. ...
Baca selengkapnya

Tutorial mempersiapkan Ayam Bakar Madu terlezat

Gambar
Ayam Bakar Madu . Sista bisa mulai memasak Ayam Bakar Madu menggunakan 15 jenis bahan dengan hanya 6 steps. Berikut adalah tutorial memulai Ayam Bakar Madu yang gampang. Bahan-bahan Ayam Bakar Madu Dibutuhkan 500 grm ayam (pot sesuai selera). Siapkan Secukupnya kemangi. Siapkan Secukupnya timun. Dibutuhkan Bumbu halus. Persiapkan 6 biji rawit merah. Siapkan 3 siung bawang putih. Siapkan 5 siung bawang merah. Siapkan 2 biji kemiri. Persiapkan 1 cm kunyit. Dibutuhkan Bumbu lain. Persiapkan Serai geprek. Persiapkan Jahe geprek. Siapkan Daun jeruk. Dibutuhkan 1 sdm Kecap. Persiapkan 2 sdm Madu. Saran Penyajian Ayam Bakar Madu Siapkan bahan, jgn lupa cuci bersih ayamnya ya moms. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, jahe, daun jeruk, masukkan ayam lalu tambahkan air hingga menutupi ayam.. ...
Baca selengkapnya